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Pro Portion 432kcal und 16g Kohlenhydrate
1 großes Glas Sauerkirschen, 350g Abtropfgewicht, möglichst ungesüßt
4 Eier
200ml Milch
150g Ricotta
6g Steviazucker (Pulver) oder 50g Erythrit
100g gemahlene Mandeln
30g Kokosmehl
1 TL Kardamom
1 TL Lebkuchengewürz
30g gehackte Mandeln
etwas weiche Butter für die Backform